Cara membuat Dodol Tape

 

Bahan-bahan yang digunakan :

 

1.       200 gr tape singkong

2.       200 gr daging buah nangka potong-potong

3.       3 buah gula merah

4.       3 sdm gula pasir

5.       7 sdm tepung beras ketan

6.       150 ml air santan kental dari 1 butir kelapa

 

Cara memasak Dodol Tape :

1.       Potong-potong tape singkong.

2.       Masukkan tape singkong ke dalam wajan bersama nangka, gula merah, gula pasir dan tepung beras ketan.

3.       Tambahkan santan kental.

4.       Aduk-aduk dan masak sampai kalis dan dapat dibungkus.

5.       Siapkan kertas wajik, ambil satu sendok dodol tape singkong, lalu bungkus segi empat.

6.       Dodol tape singkong siap disajikan.